บริการอาหารและเครื่องดื่ม (งานห้องอาหาร)

บริการอาหารและเครื่องดื่ม (งานห้องอาหาร)  

               คอร์สการเรียนรู้ การฝึกประสบการณ์วิชาชีพนักศึกษา ในสาขาธุรกิจการโรงแรม โรงเรียนการ ท่องเที่ยวและบริการ กับ โครงการอาคารอเนกประสงค์ปฏิบัติการวิชาชีพธุรกิจ (โรงแรมสวนดุสิต เพลส) สำนักกิจการพิเศษ นักศึกษาชั้นปีที่ 1 ภาคเรียนที่ 2 ถึงชั้นปีที่ 2 ภาคเรียนที่ 1 โดยเพื่อให้นักศึกษา อาจารย์ นิเทศ และผู้เกี่ยวข้อง ได้สามารถน ามาเป็นแนวทางในการเรียนรู้ รวมถึงพัฒนาทักษะความสามารถ และนำไปใช้ได้กับการฝึกประสบการณ์วิชาชีพของนักศึกษาอย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งเนื้อหาการเรียนรู้ ประกอบด้วยการ ปฏิบัติงานส่วนต่าง ๆ ดังต่อไปนี้
               การศึกษาด้านบริการอาหารและเครื่องดื่ม (งานห้องอาหาร) : Restaurant (Rest.) เป็นการเรียนรู้หลักปฏิบัติ ซึ่งประกอบด้วยขั้นตอน และรายละเอียดข้อปฏิบัติ ลักษณะงานบริการภายในห้องอาหารดุสิตา บุคลิกภาพ ท่าทาง กิริยา วาจา ที่มีความจำเป็นอย่างมากสำหรับการให้บริการ โดยเริ่มตั้งแต่ การเชิญลูกค้านั่งโต๊ะ การรับสั่งอาหาร การให้บริการ การเสิร์ฟ การเช็คบิล การเก็บอุปกรณ์บนโต๊ะ และการส่งลูกค้า

ระยะเวลาการเก็บข้อมูลเข้าชม

               เก็บข้อมูลเข้าชมตั้งแต่ วันที่ 17 พฤศจิกายน – 30 ธันวาคม 2568 เท่านั้น หลังจากนั้นถือเป็นโมฆะ แต่สามารถเข้าไปดูเพื่อเรียนรู้ได้

การเข้าใช้งานระบบ

               – ผู้มีสิทธิ์อบรมโดยใช้ Username และ Password ชุดเดียวกับการเข้าใช้งานระบบอินเตอร์เน็ตของมหาวิทยาลัย เช่น นักศึกษามีรหัสประจำตัว 6501234567893 เกิดวันที่ 1 มกราคม 2544 ให้กรอกดังนี้

• Username: U6501234567893 *ต้องใส่ U นำหน้าทุกครั้ง
• Password: 01012544

* กรณีเปลี่ยน password ให้นักศึกษาใช้ password ที่เปลี่ยนครั้งล่าสุด

ติดต่อ

สำนักกิจการพิเศษ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต อาคาร 10 ชั้น 1
Tel : 02 244 5370 – 8
Facebook Page : Dusitproduct
Website : https://dusitproduct.dusit.ac.th
YouTube : www.youTube.com/@oba_sdu